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酒店業督導技能
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酒店業督導技能

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  • 內容簡介
  • 本書國際酒店業督導技能培訓教材之所長，集酒店業經理管理之實踐經驗，適用于指導高星級酒店部門經理及主管之日常工作。學習運用酒店業督導技能，會使您的工作更加優秀更加出色！
    本書內容共分三篇，在管理理論篇中講述成為管理者的職責與形成自己領導風格的方式；管理技能篇提出時間管理、溝通、對客服務、解決問題、團隊建設的重要性；員工管理篇針對招募、培訓、激勵與考評進行解說。
  • 目錄
  • 前言
    管理理論篇
    第一章 經理——管理者的起跑線
    第二章 領導——形成自己的領導藝術風格
    管理技能篇
    第三章 時間管理——做一個輕鬆的經理
    第四章 溝通——讓能力表現出來
    第五章 對客服務——讓生意旺起來
    第六章 解決問題——做一個正確決策者
    第七章 團隊建設——為了一個共同的目標
    員工管理篇
    第八章 招聘與員工配置——挑選合適的人並讓員工各盡其才
    第九章 培訓——讓員工成長起來
    第十章 激勵——讓員工跑起來
    第十一章 工作考評——讓員工業績飛揚
  • 作者簡介
  • 姜玲 編著
 
商品規格
  • 作者：姜玲 編著
    出版社： 崧燁文化
    出版日期：2019/02/27
    ISBN：9789577356833
    裝訂方式：平裝
    呎吋開本：17*23cm
    頁數：370
    內文印刷：單色


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